Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü?nün "Yerfıstığında Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Uygulamaları Eğitimi" projesinin kabul edildiği bildirildi.
Kurum Müdürü İbrahim Sağlam, yaptığı açıklamada, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen 2017 yılı Teknik Destek Eylül-Ekim Dönemi kapsamında kabul edilen başvuruların değerlendirme sürecinin tamamlandığını belirtti.
Sağlam, DOĞAKA?nın internet sayfasından duyurusunu yaptığı değerlendirme sonucunda "Yerfıstığında Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Uygulamaları Eğitimi" adlı projenin başarılı bulunduğunun açıklandığını kaydetti.
Proje kapsamında, gıda kontrol görevlileri ve teknik personellere 5 gün eğitim verileceğini ifade eden Sağlam, ?Yerfıstığında Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Uygulamaları Eğitimi" Projesi,  Osmaniye İlinden kabul edilen tek teknik destek projesi olmuştur. Proje kapsamında gıda kontrol görevlileri ve teknik personellere 5 gün boyunca uzmanlar tarafından eğitim verilecektir. Eğitimde yerfıstığı ve ürünlerini üreten işletmelere yönelik örnek gıda güvenliği yönetim sistemi dokümantasyonu hazırlanarak uygulaması yapılacaktır. Yerfıstığı üretiminde gıda güvenliği açısından oluşabilecek gıda güvenliği tehlikeleri ortaya çıkarılarak bunların önlenmesi, engellenmesi veya kabul edilebilir seviyelere gelebilmesi için ne gibi tedbirlerin ortaya koyulması gerektiği hakkında bilgi sahibi olunacaktır. Yerfıstığı ve ürünlerini üreten işletmeleri kalite ve gıda güvenliği standartlarının arttırılması sağlanacaktır. Eğitilen gıda kontrol görevlileri resmi kontrolleri bu doğrultuda gerçekleştireceklerdir? dedi.
Sağlam, projenin aynı zamanda Osmaniye Tarım Stratejisi Eylem planında yer alan hedeflere ulaşılması adına katkı sağlayacağını sözlerine ekledi. Haber Merkezi